\10月25日は世界パスタデー/
包丁いらず、鍋いらずで作れるもっちりパスタをご紹介♪
「絶品レンジでパスタ」を使えば、和えるだけで簡単おいしいカルボナーラが完成します!
少ない材料でぱぱっと作れて、忙しい時にもぴったりのお手軽レシピです♪
[Presented by EBISU]
■材料(1人分)
・パスタ [1.6mm] 100g
・生ハム 2枚
・黒こしょう 少々
☆カルボナーラソース
・卵 1個
・オリーブオイル 大さじ1
・粉チーズ 大さじ2
・塩 ひとつまみ
■手順
1. ボウルに☆を加えて混ぜる(カルボナーラソース)。
2. 容器のふたを裏返し、計量穴にパスタを挿して分量をはかる。容器の目盛りを確認し、パスタの袋に記載の「ゆで時間」に合わせて熱湯、パスタの順で加える。ふたを閉め、600Wのレンジで袋に記載のゆで時間加熱する。
Point:
・湯量の調整や電子レンジからの取り出し時、熱くなったふたを開ける際はヤケドに注意してください。
・700W以上ではご使用になれません。
・500Wのレンジで加熱する場合は、パスタの袋に記載の「ゆで時間」プラス1分加熱しましょう。
・パスタの種類により、仕上がりに差がでることがあります。
・パスタの袋に記載の「ゆで時間」が13分以上のパスタはご使用になれません。
・今回は太さ1.6mmのパスタを使用しています。
3. ふたを外し、パスタと残ったゆで汁を10回以上混ぜる。
4. カルボナーラソースにパスタ、生ハムを食べやすい大きさにちぎって加え、和える。
5. 器に盛り、黒こしょうをふる。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,どんなポテトカッターを使ったらいいかわからない方へ朗報です!トルネードカットと定番の押し出しカットの2パターンを紹介します。 まずは、お祭りの屋台でもお馴染みのトルネードタイプ。見た目だけではなく、薄く表面積が広いのでカリッと仕上がり食べ応え抜群。 一方の押し出しカットは、じゃがいもをセットして上か...
「粉チーズ 種類」的推薦目錄:
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『悪魔味噌ラーメン』のご紹介です!
3種類のチーズ味噌ラーメン!
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ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
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包丁もお鍋も使わない♪本格パスタのレシピをご紹介♪
「絶品レンジでパスタ」を使えば、鍋ゆでよりおいしいもっちりパスタができちゃう!すりおろした野菜の甘みが広がるボロネーゼソースがもっちりパスタとよく絡む♪時短レシピで忙しい時にもぴったり!ぜひ作ってみてくださいね!
[Presented by EBISU]
■材料(1人分)
パスタ 100g
合いびき肉 100g
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんじん 1/3本(50g)
おろしにんにく 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
赤ワイン 大さじ2
塩こしょう 少々
水 70cc
仕上げ
パセリ(刻み) 少々
粉チーズ 大さじ1
■手順
1. フライパンに玉ねぎ、にんじんをすりおろして入れる。合びき肉、おろしにんにく、オリーブオイルを加えて中火で熱し、混ぜながら肉の色が変わるまで炒める。
2. ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。
3. 容器のふたを裏返し、計量穴にパスタを挿して分量をはかる。容器の目盛りを確認し、パスタの袋に記載の「ゆで時間」に合わせて熱湯⇒パスタの順で加える。ふたを閉め、600Wのレンジで袋に記載のゆで時間加熱する。
Point:湯量の調整や電子レンジからの取り出し時、熱くなったふたを開ける際はヤケドに注意してください。700W以上ではご使用になれません500Wのレンジで加熱する場合は、パスタの袋に記載の「ゆで時間」プラス1分加熱しましょう。パスタの種類により、仕上がりに差がでることがあります。今回は太さ1.6mmのスパゲティを使用しています。
4. ふたを外し、パスタと残ったゆで汁を10回以上混ぜる(絶品パスタ)。
5. 2のフライパンのふたを取り、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで中火で煮詰める。4の絶品パスタを加えて全体をからめる。
6. 器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
粉チーズ 種類 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
どんなポテトカッターを使ったらいいかわからない方へ朗報です!トルネードカットと定番の押し出しカットの2パターンを紹介します。
まずは、お祭りの屋台でもお馴染みのトルネードタイプ。見た目だけではなく、薄く表面積が広いのでカリッと仕上がり食べ応え抜群。
一方の押し出しカットは、じゃがいもをセットして上から押すだけなので簡単です。たくさん食べたい時はこちらがオススメ。みなさんもポテトカッターを買って試してみてくださいね!
2種類のフライドポテト
2人分
材料:
じゃがいも 2個
サラダ油 適量
■青のり味
青のり 小さじ1
塩 少々
■コンソメチーズ味
粉チーズ 小さじ2
コンソメ 小さじ1
作り方:
1.じゃがいもはじゃがいもカッターで切り、水にさらす。
2.(1)の水気を切り、フライパンにサラダ油を入れてこんがり揚げる。
3.各ボウルに青のりと塩少々、粉チーズと顆粒コンソメを入れ混ぜる。
4.半量ずつボウルに入れ、熱いうちに混ぜたら、完成!
===
2 flavors of French fries
Servings: 2
INGREDIENTS
2 potatoes
Some vegetable oil
◆Aonori flavor
1 teaspoon Aonori (dried green laver)
Some salt
◆Cheese consommé
2 teaspoons grated cheese
1 teaspoon consommé powder
PREPARATION
1. Cut potatoes and put in the water.
2. Drain water and dry potatoes well (1). Cook (fry) potatoes with vegetable oil in a pan until golden.
3. Mix Aonori and salt in a bowl. Put half of the potato fries (2) into the bowl. Toss with Aonori salt while hot.
4. Sprinkle the rest of fries with powdered cheese and consommé powder.
5. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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毎日の朝ごはんが楽になる♪冷凍作り置きトーストレシピをご紹介します。
まとめて作って冷凍しておけば朝が楽になりますよ!
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===
【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...
<目次>
0:00 オープニング
0:08 メロンパントースト
1:49 マヨコーントースト
3:50 バナナカスタードトースト
6:11 ツナカレートースト
8:00 カニカマクリームトースト
9:53 定番ピザトースト
◆詳しい作り方はこちら◆
【メロンパントースト】
<材料>
・食パン(6枚切り)1枚
・バター 25g
・グラニュー糖 大さじ1杯
・小麦粉 大さじ3杯
<作り方>
1. ボウルにバターとグラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせ、小麦粉を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
2①を食パンに塗ってお箸などで格子状に切り込みを入れます。表面にグラニュー糖をふって完成です。ラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れ、口を閉じて冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。召し上がる際はレンジ600Wで20秒加熱後、トースターに入れ、5〜10分ほど焼いてくださいね。
<ポイント>
・抹茶やココアを加えてアレンジするのもおすすめ♪
・小麦粉を入れたあとはさっくりと混ぜ合わせること
・焼きたてすぐはクッキー部分が柔らかいので少し冷ますのがgood
【マヨコーントースト】
<材料>
・食パン(6枚切り)1枚
・コーン缶 大さじ3
・マヨネーズ 小さじ2杯
・コンソメ 小さじ1/4杯
・黒こしょう 少々
・とろけるチーズ 20g
<作り方>
1. コーン缶の水気をペーパータオルでふきとります
2. ボウルにコーン、マヨネーズ、コンソメ、黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
3.食パンの周囲にとろけるチーズをのせて、中央に②をのせます。
4.表面にクッキングシートをのせ、ラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れ、口を閉じて冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。召し上がる際はレンジ600Wで20秒加熱後、トースターに入れ、5〜10分ほど焼いてくださいね。
<ポイント>
・コーンの水気はしっかりと切ること!パンが水分を吸ってしまってしなしなになってしまうので!
・チーズを下にしいてからコーンをのせるのとコーンが表面に出ておすすめ
【バナナカスタードトースト】
<材料>
・食パン(6枚切り)1枚
・プリン 1個
・バナナ 1本
・くるみ 適量
<作り方>
1. バナナは輪切りにします。食パンの内側にナイフで切り込みを入れ、押さえてくぼみを作ります。
2プリンをのせてカラメル部分をとっておきます。プリンの部分は崩してバナナ を並べ入れます。
3 バナナの上にカラメルをのせてくるみを散らします。表面にクッキングシートをのせ、ラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れ、口を閉じて冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。召し上がる際はレンジ600Wで20秒加熱後、トースターに入れ、5〜10分ほど焼いてくださいね。
<ポイント>
・お好みのプリンを使ってください。
・プリンが柔らかくこぼれやすいので、気をつけながらしっかりとラップで包んでください。
【ツナカレートースト】
<材料>
・食パン(6枚切り)1枚
・ツナ缶 1缶
・カレー粉 小さじ1/2杯
・ケチャップ 小さじ2杯
・とろけるチーズ 20g
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
<作り方>
1. ツナ缶の油はしっかりと切ります。
2.ボウルにツナ、ケチャップ、カレー粉を入れて混ぜ合わせます。とろけるチーズを加えてさらに混ぜ合わせます。
3.食パンに②をのせて広げます。粉チーズをかけて完成です。
ラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れ、口を閉じて冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。召し上がる際はレンジ600Wで20秒加熱後、トースターに入れ、5〜10分ほど焼いてくださいね。 お好みでパセリをふって召し上がれ♪
<ポイント>
・ツナ缶の油はしっかりと切ることでパンが柔らかくなるのを防ぎます。
・マヨネーズをトッピングするのもおすすめです!
【カニカマクリームトースト】
<材料>
・食パン(6枚切り)1枚
・カニ風味かまぼこ 3本
・コーンスープの素 1袋
・牛乳 大さじ2杯
・とろけるチーズ 20g
<作り方>
1. 耐熱皿にコーンスープの素、牛乳を入れ混ぜ、レンジ600Wで20秒加熱します。取り出して、再度混ぜます。
2.カニ風味かまぼこを割いて加えます
3.食パンの周囲にとろけるチーズをのせて②を流し入れます。
4.表面にクッキングシートをのせ、ラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れ、口を閉じて冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。召し上がる際はレンジ600Wで20秒加熱後、トースターに入れ、5〜10分ほど焼いてくださいね。
<ポイント>
・お使いのコーンスープの素によって牛乳の分量が異なります。様子を見て調整してください。
【定番ピザトースト】
<材料>
・食パン(6枚切り)1枚
・ウィンナー
・ピーマン
ピザソース
・ケチャプ 大さじ1杯
・コンソメ 小さじ1/2杯
・乾燥バジル
・黒こしょう
・オリーブオイル 小さじ1/2杯
<作り方>
1. ピーマンはヘタと種を除き、5mm幅の輪切りにします。ウィンナーは斜めの薄切りにします。
2.ボウルにピザソースの調味料を入れて混ぜ合わせます。
3.食パンにピザソースを塗り広げてピーマン、ウィンナー、とろけるチーズをのせます。
ラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れ、口を閉じて冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。召し上がる際はレンジ600Wで20秒加熱後、トースターに入れ、5〜10分ほど焼いてくださいね。
<ポイント>
・市販のピザソースを使ってもok
・具材は水分が少ないものを選べば好きなものをのせてokです!
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まとめて買うとお得なにんじん。でも、中途半端にあまりがち…なんて方も多いのでは?
今回はにんじん5本を使い切って、作り置きを6品作ります。
皮も捨てずに使って、おいしく仕上げるコツもご紹介しますよ♪
普段のごはん作りにもお弁当のおかずにも、ぜひ役立ててみてくださいね。
***
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【macaroni料理家 かりくる考案】
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■目次
0:00 オープニング
0:18 下ごしらえ
3:01 ①マスタードささみラペ
4:28 ②にんじんゴママヨサラダ
5:18 ③にんじんドレッシング
6:00 ④にんじんそぼろふりかけ
7:12 ⑤皮入りナポリタンきんぴら
8:10 ⑥にんじんちくわチンジャオロース
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①マスタードささみラペ】
<材料>
・にんじん 1本 (200g)
・塩 小さじ1/2杯
・ささみ 2本
・酒 小さじ2杯
・塩 少々
マリネ液
・粒マスタード 小さじ2杯
・はちみつ 大さじ1/2杯
・酢 大さじ1杯
・オリーブオイル 大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう 少々
トッピング
・パセリ 適量
<作り方>
1. にんじんはピーラーで薄くスライスします。皮はのちほど、ナポリタンきんぴらに使います。
2. 塩をまぶし、10分おきます。
3. その間に、ささみに酒、塩をまぶし、レンジ600Wで2分加熱して粗熱を取ります。
4. にんじんの水気を絞ります。
5. マリネ液の材料をボウルに混ぜ合わせてを加え、全体が馴染んだら完成です。
6. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵庫で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
<コツ・ポイント>
・にんじんの水気は、しっかりと取ってください。
・包丁を使わずに、ピーラーを使うと簡単に作れますよ。
・はちみつの代わりに砂糖を使用する場合は、小さじ1杯から様子をみて使用してくださいね。
***
【②にんじんゴママヨサラダ】
<材料>
・にんじん 1本 (200g)
・塩 小さじ1/2杯
・ツナ缶 1缶 (70g)
・白すりごま 大さじ2杯
・マヨネーズ 大さじ2杯
・酢 小さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1杯
<作り方>
1. にんじんはピーラーで薄くスライスします。皮はのちほど、ナポリタンきんぴらに使います。
2. 塩をまぶし、10分おきます。
3. その間に、白すりごま、マヨネーズ、酢、めんつゆを合わせます。
4. にんじんの水気を絞ります。
5. 全体が馴染んだら、完成です。
6. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵庫で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
<コツ・ポイント>
・味がぼやけないよう、また保存生を高めるために、水分はしっかりと絞ってくださいね。その際、衛生手袋などを使用するとより、保存に効果的です。
・お好みでナッツを加えていただくのもおすすめですよ。
***
【③にんじんドレッシング】
<材料>
・にんじん 1本(150g)
・たまねぎ 1/2個
・砂糖 小さじ4杯
・塩 少々
・酢 大さじ3杯
・しょうゆ 大さじ1杯
・ごま油 大さじ4杯
<作り方>
1. ボウルににんじん、玉ねぎはすりおろします。皮はのちほど、ナポリタンきんぴらに使います。
2. ラップをかけずに、レンジ600Wで1分30秒〜2分加熱します。
3. ボウルに入れ、砂糖、塩、酢、しょうゆ、ごま油を加えます。
4. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵庫で5日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
<コツ・ポイント>
・にんじん、玉ねぎの甘さによって、砂糖の量はお好みに調節してください。
・ドレッシングは、サラダにはもちろん、カルパッチョなどにもおすすめですよ。
・今回すりおろしましたが、みじん切りにするとまた食感が変わるので、お好みにアレンジしてみてくださいね。
***
【④にんじんそぼろふりかけ】
<材料>
・にんじん 1本(200g)
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・しょうが 小さじ1杯
・ごま油 大さじ1杯
たれ
・酒 大さじ2杯
・みりん 大さじ2杯
・砂糖 大さじ1杯
・しょうゆ 大さじ2杯
トッピング
・白いりごま 適量
<作り方>
1. にんじん、玉ねぎは小さく切り、ぶんぶんチョッパーでみじん切りします。
※にんじんは、数回に分けてぶんぶんチョッパーに入れると回りやすくなります。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、しょうがを入れてひき肉を加えて炒めます。
3. にんじん、玉ねぎを入れて炒め合わせます。
4. たれを加えて水分がなくなるまで煮詰めたら、完成です。
5. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵庫で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
6. お好みで、白いりごまを散らして召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・にんじんをぶんぶんチョッパーで回す際は、一度に入れると回りにくいため、小さく切ったものを数回に分けて回して下さい、
・お肉の種類は、鶏ひき肉や合い挽き肉などお好みのものをご使用くださいね。
***
【⑤にんじんの皮入り ナポリタンきんぴら】
にんじんの皮は、加熱し、濃いめの味付けにすると食べやすくなりますよ♪
<材料>
・にんじん 皮+1/2本 (80g)
・ウインナー 6本
・ピーマン 2個
・砂糖 少々
・コンソメ 小さじ1杯
・ケチャップ 大さじ1と1/2杯
・バター 10g
・粉チーズ 適量
<作り方>
1. にんじんは、皮ごと細切りします。
2. ピーマンはヘタと種を取り、細切りします。
3. ウインナーは、斜め切りします。
4. フライパンにバターを入れて溶かし、にんじんと皮(マスタードささみラペ、ゴママヨサラダ、ドレッシングで取っておいたもの)を入れて炒めます。
5. ウインナーを加えて炒め、ピーマンを加えサッと炒め合わせます。
6. 砂糖、コンソメ、ケチャップで味付けします。
7. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵庫で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
8.お好みで粉チーズ、パセリを散らして召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・ハム、ベーコンなど、具材はお好にアレンジしてください。
・お弁当にも詰める際は、粗熱が取れてから詰めてくださいね。
***
【⑥にんじんちくわチンジャオロース】
<材料>
・にんじん 1/2本 (75g)
・ピーマン 2個
・ちくわ 4本
・片栗粉 大さじ1杯
たれ
・酒 大さじ1杯
・砂糖 小さじ1杯
・オイスターソース 大さじ1杯
・しょうゆ 小さじ1杯
・ごま油 大さじ1と1/2杯
トッピング
・糸唐辛子 適量
<作り方>
1. にんじんは、皮ごと細切りします。
2. ピーマンはヘタと種を取り、細切りします。
3. ちくわは縦に切り開き、長さを半分にして、5mm幅の細切りにします。片栗粉をまぶします。
4. たれを混ぜ合わます。
5. フライパンにごま油 (大さじ1杯) を引いて熱し、にんじんを入れて炒め、しんなりしてきたら端に寄せます。
6. ごま油 (大さじ1/2杯) を 入れ、ちくわ、ピーマンの順に都度炒めます。
7. たれを回し入れ、手早く炒めたら完成です。
8. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管します。
※保存期間は冷蔵庫で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
9. お好みで糸唐辛子をのせて召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・たけのこの代わりに、にんじんでシャキシャキ食感を出しています。
・炒め時間やたれを入れてからの加熱時間が長すぎると、べチャっとしたり、味が濃くなってしまいますのでさっと炒めてくださいね。
・ちくわを使うと、コスパも良く仕上がりますよ。
***
\食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪/
【 常備菜作り置き!なすで5品】なす12本を使い切り!大量消費レシピ集♪なすの切り目は、100均便利グッズで楽チンに!
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【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
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【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り!】"7品"作り置き!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw
【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI
***
◆チャンネル紹介◆
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